А, Б, В, Г, Д, Е, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Э, Я
Реклама на сайте: пошив медицинской одежды

Азотированные экстрактивные вещества

Азотированные экстрактивные вещества — вещества, способствующие лучшему пищеварению, вызывающие повышенное выделение пищеварительных соков. Имеют важное значение в питании. Содержатся в мясе, рыбе, грибах (мясные и рыбные бульоны, грибные отвары). Однако они требуют усиленной работы органов пищеварения. Это обусловливает определенные ограничения при использовании их в пищевом рационе.