А, Б, В, Г, Д, Е, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Э, Я
Реклама на сайте: Закажите в Альтавто автозапчасти для американских автомобилей. У нас автозапчасти дешевле.

Питание людей пожилого возраста

Питание людей пожилого возраста. В пожилом возрасте требуется более внимательное отношение к соблюдению режима питания, количеству и качеству употребляемой пищи. После 60 лет процессы обмена веществ становятся менее интенсивными. Меняется способность к усвоению отдельных питательных веществ. Поэтому рацион питания должен быть изменен в отношении калорийности пищи и количества потребляемых белков, жиров, углеводов. Рекомендации по калорийности содержания жиров, углеводов и витаминов в суточном рационе питания для лиц пожилого возраста см. в таблицах № 2, 2а и № 3, За.
Кроме количественных ограничений в основных питательных веществах, лицам пожилого возраста необходимы и некоторые качественные изменения. В частности, ограничение или исключение из рациона крепких мясных бульонов, грибных отваров, подлив; ограничение употребления жареных, копченых, соленых и маринованных блюд и некоторых видов жиров (например, бараньего и свиного сала). Следует больше употреблять овощей и фруктов (лучше в сыром виде). Необходимо также ограничить количество потребляемой соли.