А, Б, В, Г, Д, Е, Ж, З, И, К, Л, М, Н, О, П, Р, С, Т, У, Ф, Х, Ц, Ч, Ш, Э, Я
Реклама на сайте: Статьи о hyundai elantra. Hyundai elantra. Материалы.

Углеводы

Углеводы — пластический энергетический материал, дающий человеку свыше половины энергии, необходимой для нормальной жизнедеятельности. Важное значение углеводы имеют для деятельности мышц, нервной системы, сердца, печени и других органов, играют большую роль в процессах обмена веществ, необходимых для нормального усвоения организмом жиров. Особенно нуждается в них организм при больших мышечных нагрузках. Содержатся преимущественно в продуктах растительного происхождения. Из животных продуктов углеводы содержатся в молоке (в виде молочного сахара) и в печени. Чистые углеводы — крахмал и сахар. Натуральный продукт, состоящий исключительно из углеводов, — мед.
Избыточное употребление углеводов может нанести вред здоровью (способствует развитию атеросклероза, сахарного диабета, нарушению нормальной деятельности нервной системы, снижению сопротивляемости организма инфекциям).
В суточном пищевом рационе необходимо присутствие углеводов из расчета 135—137 г на каждую 1000 ккал. (см. таблицу № 1 «Содержание питательных веществ и калорийность некоторых пищевых продуктов», статьи «Рациональное питание», «Питание детей и подростков», «Питание людей пожилого возраста», «Питание беременных женщин и кормящих матерей»).